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 Les légumes

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Date d'inscription : 16/06/2006

MessageSujet: Les légumes   Jeu 6 Juil - 19:25

Produits (pour 100 g) Calories
Artichaut 40
Asperges 26
Aubergine 29
Avocat 200
Avocat (1 petit) 425
Bette ou blette 33
Betterave rouge 40
Bouillon de légumes
(1 louche) 30
Brocolis 34
Carde ou cardon 33
Carotte 38
Carotte (jus) 24
Céleri (feuille) 20
Céleri-rave 44
Cêpes 28
Champignons 28
Chanterelles 28
Chicorée frisée 20
Chou 28
Chou brocolis 34
Chou chinois 12
Chou de Bruxelles 54
Chou-fleur 30
Chou-navet 34
Chou-rave 40
Chou-rouge 36
Choucroute 27
Citron 40
Citron (jus) 32
Citrouille 30
Coeur de palmier 56
Concombre 13
Condiments 0
Cornichons 13
Courge 30
Courgette 30
Crème de légumes (1 louche) 200
Cresson 20
Cresson (soupe) (1 louche) 120
Echalottes 75
Endive 20
Epinards 25
Fenouil 20
Fève 117
Fève sèche 345
Flageolets 120
Gingembre 61
Girolles 28
Haricot de Lima 330
Haricot mange-tout 40
Haricot mungo 344
Haricot sec (cru) 330
Haricot sec (cuit) 120
Haricot vert 40
Laitue 18
Légumes secs 330
Légumes verts 47
Lentilles 338
Lentilles (soupe)
(1 louche) 360
Macédoine de légumes 72
Mâche 36
Maïs (conserve) 140
Maïs (grain) 356
Manioc (racine) 140
Morilles 28
Navet 35
Oignons 46
Oignons (soupe)
(1 louche) 90
Palmier (coeur) 56
Panais 74
Patate douce 110
Petits pois 70
Pissenlit 48
Poireau 42
Pois (petits pois) 70
Pois cassés 356
Pois cassés (soupe)
(1 louche) 380
Pois chiche 360
Pois secs 330
Poivron 22
Pomme de terre 90
Pomme de terre (chips) 570
Pomme de terre (flocons) 357
Pomme de terre (frites) 420
Pomme de terre (purée) 95
Potiron 30
Pourpier (feuille) 15
Pousses de bambou 35
Radis 20
Romaine 18
Rutabaga 34
Salade verte 18
Salsifis 77
Scarole 25
Tétragone 25
Tomate 20
Tomate (concentré) 90
Tomate (jus) 16
Tomate (sauce) 120
Topinambour 78
Truffe fraîche 92
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